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【本报古晋29日讯】砂大展开硕莪提炼成食用糖方面，取得突破性成果，由于使用硕莪制成糖期间的原料流失远比甘蔗制成白糖更低，显见硕莪糖具有开发成大量商业化通途的潜能。
来自砂大的柯比利武让博士成功带领学生展开硕额研究，取得良好成果，目前计划在来临的圣诞节之前，要生产1千吨的硕莪制糖。


他强调，硕莪制糖的好处多，包括硕莪可接近100%制成糖，即1公吨的硕莪可制成近1公吨的糖，不像甘蔗制糖，使用1公吨的甘蔗，制成的糖仅重100公斤左右。
他也强调，硕莪糖的甜度与甘蔗糖相若，却胜在其卡路里的含量却是甘蔗糖的50%，对于糖尿病患或有健康问题的人，这可能是一大佳音。不过，他表示，该研究目前并未对糖尿病患展开临床实验，因此未知其实际结果。

提炼过程只需6小时
他是今早出席位于砂大举行的“第二届东盟硕莪研讨会”开幕仪式期间，接受访问时，对于硕莪制糖的研究进行讲解。
他说，硕莪制糖过程并不复杂，以水解的方式提炼糖的话，只需要4至6个小时便可。
另外，他强调，我国的白糖有大部分是从国外进口，因此若硕莪能够受到青睐而进行大量生产硕莪糖，那将是一大的商业潜能。

因此，他希望通过发表其研究成果，能吸引国内外的厂商进行投资，大量生产硕莪糖。
他也表示， 目前，有关硕莪糖的制作均是在砂拉越大学内炼成，未来的初步计划是要大量生产达1公吨。
他还说，该项研究是自1999年开始展开至今，他认为，硕莪制成糖比起制作乙醇的研究更具有商业发展潜能及价值。

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首长：发展潜能庞大
硕莪业可追上油棕
（本报古晋29日讯）砂州首席部长丕显斯里泰益玛目指出，虽然硕莪研究尚算是一项新领域，不过，相信硕莪具有研制成农产品之巨大潜能，因此期望有朝一日硕莪业能与油棕般蓬勃发展。
他说，虽然硕莪研究目前尚处于开始研究的新领域，但相关领域的研究工作非常重要，以便能够在未来将硕莪研究结果加以商业化开发成食品方面，作出贡献。

此外，硕莪生产也因需求量的增加，因此也要应对硕莪产量的需求。他说，全球开始注重食品供应量，因此，未来的食品安全课题也随之衍生，并迅速成为人们关注的重大课题。
“虽然硕莪研究仍是一个新的研究领域，我相信这项领域在未来会越来越显得重要。”
他是今早出席位于砂大举行的“第二届东盟硕莪研讨会”开幕仪式上致辞时，如是指出。

吸引青年投身农业
此外，他也表示，砂州有必要更为关注种植业的发展与成长。他也表示，砂州越来越少年轻人投身农业领域发展，因此，农业领域也正积极吸引年轻人，以期推动砂州的农业发展。
与此同时，对于硕莪业成长，他表示州政府也拨出一块位于沐胶的土地，作为硕莪种植用途。他说，目前，政府也在沐胶展开测试性的硕莪种植工作，并探讨如何提高硕莪产量。

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凯鲁丁冀交流专业知识
研创硕莪新篇章
（本报古晋29日讯）砂大副校长拿督凯鲁丁阿都哈密期望，通过举办“第二届东盟硕莪研讨会”，能够促进主办当局及相关工业之间的合作关系，以便能够共同为硕莪研究创下新的篇章。

国内外120人参与
他指出，本届的研讨会共吸引了120名人士参与，其中50%是来自国外的教育界、研究生及工业界人士，包括来自泰国、菲律宾、印尼及日本。

他也表示，该研讨会的主题为“硕莪研究与发展进度”，旨在建立及促进研究生、教育界及科技工业界对于硕莪研究展开长期性的合作。

为了迎合国家积极培养国民成为高知识型社会，以便达到知识型经济体系，他期望此项国际性研讨会能够让与会者带来助益。

凯鲁丁是今早出席位于砂大举行的“第二届东盟硕莪研讨会”开幕仪式上，如是指出。
此外，他也期望该研讨会能为研究生及教育界人士提供一个交流平台，分享专业知识及见解。

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